Trong quá trình chế biến thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm từ cá, việc tách xương thủ công không chỉ tiêu tốn thời gian mà còn gây khó khăn cho các nhà sản xuất khi cần đảm bảo chất lượng và năng suất cao. Một trong những giải pháp công nghệ tiên tiến là máy tách xương cá làm chả – thiết bị không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất. Mang lại sản phẩm chả cá với chất lượng đồng đều và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy tách xương cá làm chả là dòng máy gì?
Máy tách xương cá làm chả là thiết bị chuyên dụng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, được thiết kế nhằm tách xương ra khỏi thịt cá một cách hiệu quả và nhanh chóng. Giúp nâng cao năng suất sản xuất chả cá. Được tích hợp công nghệ hiện đại, máy không chỉ giúp giảm bớt khối lượng công việc thủ công mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn.
Đặc điểm của Máy lọc xương cá
- Công suất hoạt động cao: Máy có thể xử lý số lượng lớn cá trong thời gian ngắn. Giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và tiết kiệm thời gian.
- Khả năng tách xương hiệu quả: Nhờ vào cấu trúc dao cắt và hệ thống lọc tinh vi. Máy có thể tự động tách xương và da cá ra khỏi thịt mà không làm hỏng cấu trúc thịt.
- Chất lượng sản phẩm đồng đều: Máy đảm bảo việc tách xương diễn ra đều đặn. Giúp cho sản phẩm cuối cùng như chả cá đạt được độ mịn và hương vị tốt nhất.
- Vận hành tự động và dễ sử dụng: Máy được thiết kế để người dùng dễ dàng vận hành với các chức năng điều khiển đơn giản và tự động hóa cao.
- Vật liệu an toàn thực phẩm: Máy thường được làm từ thép không gỉ hoặc các vật liệu đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Giúp dễ vệ sinh và bảo quản.
- Đa dạng về kích thước và công suất: Có nhiều loại máy khác nhau tùy theo quy mô sản xuất, từ máy dành cho các cơ sở nhỏ lẻ đến các dòng công nghiệp lớn.
Nhờ vào các đặc điểm này, máy tách xương cá làm chả là giải pháp hiệu quả cho các nhà sản xuất trong việc tối ưu hóa quy trình chế biến chả cá. Giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Cấu tạo của Máy tách xương cá làm chả
Máy tách xương cá làm chả có cấu tạo phức tạp nhưng được thiết kế thông minh để tối ưu hóa quy trình tách xương và đảm bảo hiệu quả cao trong sản xuất. Dưới đây là các bộ phận cơ bản của máy:
Thân Máy tách xương cá làm chả
Đây là phần khung chính, thường được làm từ chất liệu thép không gỉ hoặc hợp kim cao cấp để đảm bảo sự chắc chắn và độ bền cao trong quá trình hoạt động. Thân máy cũng giúp giữ cố định các bộ phận khác và bảo vệ chúng khỏi các yếu tố môi trường.
Bộ tách xương
Bộ phận này là trung tâm của máy, đảm nhận nhiệm vụ tách xương khỏi thịt cá. Thông thường, nó bao gồm các lưỡi dao sắc bén được lắp xung quanh trục xoay, cắt và lọc xương trong khi thịt cá được đẩy qua. Độ chính xác và hiệu quả của bộ tách xương là yếu tố quyết định chất lượng sản phẩm.
Hệ thống làm sạch và rửa
Để đảm bảo vệ sinh trong quá trình tách xương, máy được trang bị hệ thống làm sạch tự động. Hệ thống này giúp loại bỏ các cặn bẩn và xương nhỏ còn sót lại. Đảm bảo môi trường chế biến sạch sẽ và an toàn.
Hệ thống điều khiển
Phần này bao gồm một bảng điều khiển thông minh, giúp người dùng điều chỉnh các thông số như tốc độ quay của trục dao, áp suất và tốc độ xử lý tùy theo loại cá và nhu cầu sản xuất. Nó cũng có thể tích hợp các chức năng điều khiển tự động để tăng hiệu quả vận hành.
Hệ thống an toàn
Máy được trang bị các cảm biến và cơ chế an toàn, như cảm biến dừng khẩn cấp khi phát hiện sự cố hoặc khi có vật cản trong quá trình hoạt động. Điều này giúp bảo vệ người sử dụng khỏi các nguy cơ tiềm ẩn.
Khung máy và bánh xe
Để thuận tiện cho việc di chuyển máy trong khu vực sản xuất, máy được trang bị khung chắc chắn và bánh xe linh hoạt. Điều này giúp dễ dàng di dời máy khi cần vệ sinh hoặc chuyển đổi vị trí.
Thông số kỹ thuật của Máy lọc xương cá
- Điện áp đầu vào: 220V/50Hz
- Công suất sử dụng điện: 2.2kW
- Chất liệu: Inox 304
- Độ dày vành đai: 20mm
- Chiều dài đai: 1195mm
- Đường kính con lăn: 162mm
- Độ dày con lăn: 8mm
- Đường kính lưới: 2.7mm
- Kích thước máy: 850 * 680 * 900mm
- Trọng lượng máy: 220kg
Ứng dụng của Máy tách xương cá
- Tách xương cá nhanh chóng: Máy giúp tách xương cá hiệu quả, tiết kiệm thời gian và nâng cao năng suất sản xuất chả cá.
- Ứng dụng rộng rãi: Sử dụng phổ biến trong nhà máy chế biến thực phẩm, cơ sở sản xuất chả cá, cửa hàng thực phẩm, nhà hàng và quán ăn có nhu cầu lớn.
- Dùng trong gia đình: Phù hợp cho người thích tự làm chả cá tại nhà.
- Giá thành đa dạng: Từ các loại máy giá rẻ cho đến dòng máy công nghiệp cao cấp.
- Giải pháp hiệu quả: Giúp tối ưu hóa sản xuất chả cá, tiết kiệm thời gian và công sức trong ngành thực phẩm.
Mua máy tách xương cá làm chả tại đâu chất lượng?
Thị trường hiện nay bày bán rất nhiều dòng máy khác nhau với đa dạng kích thước, kiểu dáng, mẫu mã,… Và tại Cơ Khí Ba Miền cũng thế. CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – CHẾ TẠO MÁY BA MIỀN đã chế tạo ra nhiều dòng máy khác nhau như dòng máy sản xuất thực phẩm, máy nông nghiệp, máy nghiền, máy đóng gói, máy công nghiệp, máy trộn, máy chiết rót, bồn khuấy nhũ hoá, dây chuyến sản xuất phù hợp cho nhiều hình thức kinh doanh khác nhau từ nhỏ đến lớn, từ hộ gia đình đến nhà xưởng hàng trăm hecta.
Với mục tiêu hướng đến trải nghiệm của khách hàng khi sử dụng sản phẩm, đội ngũ nhân viên Công ty Cơ Khí Ba Miền luôn mang đến những sản phẩm đạt chất lượng cao do đội ngũ kỹ thuật dày dặn kinh nghiệm chế tạo và sản xuất. Và điều đặc biệt hơn hết, chúng tôi luôn cam kết với khách hàng:
👉 Đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm
👉 Tư vấn bán hàng 24/7
👉 Giao hàng trên toàn quốc
👉 Máy bảo hành 12 tháng – Bảo trì trọn đời
👉 Hỗ trợ test mẫu miễn phí
Để nhận tư vấn & báo giá, quý khách hàng vui lòng liên hệ:
———————————————-
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – CHẾ TẠO MÁY BA MIỀN
☎ HOTLINE: 0983.119.799
🛠 CSKH – Bảo hành, bảo trì: 0862.700.500
📥 Khiếu nại dịch vụ (Hỗ trợ xử lý): 0983.119.799
📍 Địa chỉ: 116/3 đường TX21, KP6, P. Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
🌐 Website: cokhibamien.com
Cảm ơn quý khách đã tham khảo và quan tâm các sản phẩm của CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – CHẾ TẠO MÁY BA MIỀN.
Reviews
There are no reviews yet.